今天在Le Marais的巷子里晃悠,路过一家藏得超深的法式小馆,门脸儿比我家猫还低调。坐下来点了个Duck Leg with Potatoes,老板说这道是他们家‘镇店之宝’——结果真没骗人!皮脆肉软,酱汁里藏着迷迭香和黑胡椒的暗号,小土豆也烤到微微焦边,一口下去满嘴香。旁边那颗烤番茄像颗红宝石,连青椒都腌得刚好带点酸辣。沙拉是现拌的,芝麻油味儿很轻,萝卜丝甜脆,配着主菜刚刚好。结账时发现15欧……嗯,值了。今晚的月亮,大概也想尝一口这盘子。
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今天在Le Marais的巷子里晃悠,路过一家藏得超深的法式小馆,门脸儿比我家猫还低调。坐下来点了个Duck Leg with Potatoes,老板说这道是他们家‘镇店之宝’——结果真没骗人!皮脆肉软,酱汁里藏着迷迭香和黑胡椒的暗号,小土豆也烤到微微焦边,一口下去满嘴香。旁边那颗烤番茄像颗红宝石,连青椒都腌得刚好带点酸辣。沙拉是现拌的,芝麻油味儿很轻,萝卜丝甜脆,配着主菜刚刚好。结账时发现15欧……嗯,值了。今晚的月亮,大概也想尝一口这盘子。