今天在Le Marais那条小巷拐角的‘La Petite Maison’坐了会儿,老板娘说这盘法式焗蜗牛是她家老招牌,但今天只上了5只——说“客人太多,只剩半锅”。
壳里灌满蒜香黄油酱,热腾腾端上来时还滋啦响。用小叉子把肉挖出来裹点面包屑,再咬一口……嗯,是童年记忆里外婆厨房的味道,但更咸鲜一点。
隔壁桌一对情侣点了两杯白葡萄酒,笑得像刚偷到甜点的孩子。我默默把最后一口蜗牛肉塞进嘴里,没说话,只是把空壳轻轻推到盘子边缘。
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今天在Le Marais那条小巷拐角的‘La Petite Maison’坐了会儿,老板娘说这盘法式焗蜗牛是她家老招牌,但今天只上了5只——说“客人太多,只剩半锅”。
壳里灌满蒜香黄油酱,热腾腾端上来时还滋啦响。用小叉子把肉挖出来裹点面包屑,再咬一口……嗯,是童年记忆里外婆厨房的味道,但更咸鲜一点。
隔壁桌一对情侣点了两杯白葡萄酒,笑得像刚偷到甜点的孩子。我默默把最后一口蜗牛肉塞进嘴里,没说话,只是把空壳轻轻推到盘子边缘。