路过老城主街拐角那家只开周三到周日的私厨,门脸小得像咖啡店隔壁,但推门进去直接被惊到——这盘摆盘是用黑松露片当翅膀、鱼子酱当羽毛?
老板说这是‘森林的低语’,配的是自家种的野山菌意面,还插了朵刚从后院摘的龙胆草(不是花,是药膳植物!)
吃完才想起:他家去年靠这道菜拿了米其林一星…现在我连吃三碗饭都在想,下次能不能点个‘松露飞天版’?
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路过老城主街拐角那家只开周三到周日的私厨,门脸小得像咖啡店隔壁,但推门进去直接被惊到——这盘摆盘是用黑松露片当翅膀、鱼子酱当羽毛?
老板说这是‘森林的低语’,配的是自家种的野山菌意面,还插了朵刚从后院摘的龙胆草(不是花,是药膳植物!)
吃完才想起:他家去年靠这道菜拿了米其林一星…现在我连吃三碗饭都在想,下次能不能点个‘松露飞天版’?