路过圣日耳曼区那条老街,被橱窗里这盘摆得像微型火山的料理勾住了脚。是那家叫L’Étoile du Nord的小馆,老板娘说这是他们招牌的‘海胆火山’——底下是黄油酱+香草碎,中间是鲜嫩扇贝,顶上撒的是黑松露脆丝,还偷偷加了点红椒碎提味。我坐在靠窗位啃完半块面包,窗外飘着细雨,对面咖啡馆的老人正慢悠悠喝着一杯热可可。吃完发现钱包没空——但没关系,下次来只点甜品。

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