今天在Local Food Hub尝了人生第一口蟹黄酱——浓到能挂勺子！

路过那家藏在唐人街拐角的‘海味轩’，被橱窗里这盘金灿灿的蟹肉拌酱勾住了脚。老板娘说这是他们家‘镇店三宝’之一，用的是本地捕的雪蟹+椰浆+姜黄熬的底酱。

我小心翼翼舀一勺，蟹壳红得像夕阳，蟹肉嫩得快化在嘴里，咸鲜里带点微甜，还有若有似无的胡椒香……

吃完才反应过来：这哪是蟹？分明是秋天的黄金液！

（附赠小彩蛋：隔壁桌老哥啃完蟹腿，把壳摆成螃蟹造型，笑死）

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