今天在街角那家新开的日式小馆子,点了个招牌甜品——抹茶豆腐。本以为是普通豆花,结果入口一抿就化开,奶香混着微苦的抹茶味,还撒了点金箔碎……黑筷子夹着它悬在白瓷碗上,晃悠悠的,差点掉进汤里。店员说这叫‘抹茶凍豆腐’,配的是柚子酱。路过时闻到香气就推门进来了,没预约直接坐到吧台,老板娘笑着递来勺子:‘试试?’
谁懂啊…这口绿得有点浪漫。
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今天在街角那家新开的日式小馆子,点了个招牌甜品——抹茶豆腐。本以为是普通豆花,结果入口一抿就化开,奶香混着微苦的抹茶味,还撒了点金箔碎……黑筷子夹着它悬在白瓷碗上,晃悠悠的,差点掉进汤里。店员说这叫‘抹茶凍豆腐’,配的是柚子酱。路过时闻到香气就推门进来了,没预约直接坐到吧台,老板娘笑着递来勺子:‘试试?’
谁懂啊…这口绿得有点浪漫。