今天在Old Town那条小巷拐角的『海之味』蹭了个位子,锅底咕嘟冒泡,配一碟冰镇海藻——不是便利店那种脆脆的,是软糯带点胶质的鲜甜。筷子一挑,水珠顺着丝缕往下掉,像小时候外婆厨房里晾晒的海带菜。老板娘说这海藻是每周三从港口直送的,用的是本地特制酱油+蒜末+一点点芝麻油。吃着吃着,窗外雨声渐大,忽然觉得,原来异国的烟火气,就是这种‘不完美但够真实’的日常。 🌊
(附赠:他们家锅底加了半颗溏心蛋,黄油在汤面融开时,真的会发光✨)
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今天在Old Town那条小巷拐角的『海之味』蹭了个位子,锅底咕嘟冒泡,配一碟冰镇海藻——不是便利店那种脆脆的,是软糯带点胶质的鲜甜。筷子一挑,水珠顺着丝缕往下掉,像小时候外婆厨房里晾晒的海带菜。老板娘说这海藻是每周三从港口直送的,用的是本地特制酱油+蒜末+一点点芝麻油。吃着吃着,窗外雨声渐大,忽然觉得,原来异国的烟火气,就是这种‘不完美但够真实’的日常。 🌊
(附赠:他们家锅底加了半颗溏心蛋,黄油在汤面融开时,真的会发光✨)