在街角小馆子啃完这锅香到冒烟的砂锅鸡，终于理解什么叫‘热腾腾的幸福’

今天在Borough Market路过一家藏得挺深的小店，门头不起眼但排队的人真不少。点了个招牌砂锅鸡，端上来还咕嘟咕嘟冒热气——鸡肉焦香、洋葱软糯、蛋黄流心，撒把香菜一拌，直接干掉半碗饭。

老板说这锅要炖40分钟才出锅，火候刚好，连骨头都酥了。我偷偷把汤底蘸馒头吃，结果被隔壁老哥笑：‘你这哪是吃饭，是喝汤啊！’

其实没那么夸张啦…但真的太香了。下次带朋友来，必须抢到靠窗位置。

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